Unsere aktuelle Speisekarte



SCHMANKERLMENÜ

Carpaccio vom heimischen Rind
mit Parmigiano Reggiano

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Bärlauchrahmsupperl

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Gebratenes Zanderfilet
auf Pfannengemüse und Grenaillekartofferl

oder

Geschmorte Kalbsbackerl in Cabernetreduktion
mit Trüffelpüree und frischem Trüffel

oder

Rinderfiletspitzen in Pfefferrahmsauce
mit Bohnen und Taglierini

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Dessertvariation oder Käseauswahl

€ 49,90 pro Person


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FEINSCHMECKERMENÜ

Gratinierter Ziegenkäse
mit Blattsalaten

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Taglierini in Trüffelrahm
mit frischem Trüffel

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Rinderfilet auf Pfannengemüse
mit Erdäpfel-Bärlauchpüree

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Dessertvariation oder Käseauswahl

€ 59,90 pro Person


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VEGETARISCHES MENÜ

Gratinierter Ziegenkäse
mit Blattsalaten

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Bärlauchrahmsupperl

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Taglierini in Trüffelrahm
mit frischem Trüffel

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Dessertvariation oder Käseauswahl

€ 44,90 pro Person

Vorspeisen & Suppen

Carpaccio vom heimischen Rind mit Parmigiano Reggiano
€ 14,90
Taglierini in Trüffelrahm mit frischem Trüffel
€ 14,50
Knuspergarnelen an Thaisalat mit süßer Chilisauce
€ 14,90
Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten
€ 13,50
Lohmayr's Vorspeisenetagere
€ 14,90
Rinderkraftbrühe mit gebratenen Kaspressknöderl
€ 7,50
Bärlauchrahmsupperl
€ 7,50

Hauptgänge

Gebratenes Zanderfilet
auf Pfannengemüse und Grenaillekartofferl
€ 26,90
Rinderfiletspitzen in Pfefferrahmsauce
mit Bohnen und Taglierini
€ 26,90
Gebratene Black Tiger Garnelen
auf Bärlauchrisotto
€ 28,90
Taglierini in Trüffelrahm mit frischem Trüffel
€ 19,90
Surf and Turf - Kleines Rinderfilet mit gebratenen Black Tiger Garnelen
Cabernetreduktion und Grenaillekartofferl
€ 38,50
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit gebratenen Minikartofferl und gemischtem Salat
€ 26,90
Geschmorte Kalbsbackerl in Cabernetreduktion
mit Trüffelpüree und frischem Trüffel
€ 26,50
Rinderfilet auf Pfannengemüse
Erdäpfel-Bärlauchpüree
€ 38,50

Desserts

Tonkabohnen-Parfait
mit Kirschragout und Mangosorbet
€ 9,50
Mousse au chocolat
€ 9,50
Lohmayr's Dessertteller
€ 9,80
Kleines Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Kirschragout und Vanilleeis
€ 9,50
Sorbetteller mit frischen Früchten
€ 9,50
Kleine Käseauswahl
€ 10,90

Gedeckpreis pro Person € 2,20
Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte fragen Sie nach unserer Allergikerkarte.
Lohmayr Stub'n